用料
油 | 20克 |
葱姜蒜 | 适量 |
梭子蟹 | 3只 |
淀粉 | 2勺 |
料汁: | |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
料酒 | 15克 |
生抽 | 15克 |
白糖 | 10克 |
水 | 80克 |
香辣蟹-爱如斯IZEROS的做法
螃蟹洗净切半,切口沾淀粉,料汁备用
使用搅拌钩,放入油和葱姜蒜,设置【2分钟 120度 速度L档】爆香
放入螃蟹,倒入所有料汁,设置【8分钟 105度 速度L档】启动
完成后盛出即可。
蟹子正肥的时候~
除了清蒸再试试这道香辣蟹吧~
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