懒人版-卤牛腱肉做法烹饪大全 地道懒人版-卤牛腱肉如何做

买了两斤牛腱肉，就突然想试下做卤味，可以把自己喜欢吃的鸡爪鸡腿鸡蛋都卤了。
一锅熟，是我风格

用料  

懒人版-卤牛腱肉的做法  

1. 清理鸡爪，把指甲剪掉。
   洗干净鸡腿和牛腱子。

2. 灼血水：在锅里烧开水，把肉全放进去，去血水，然后捞起来，用清水再洗一次。

3. 准备配料：把姜切片，蒜拍4颗，冰糖2块，把卤料包也一起放锅里。这个卤料包有4小包，一包对一斤肉，我的肉较多，我放了4小包。
   再倒进半碗生抽，一大盘水，把肉都盖过。

4. 开炖：先放牛肉卤了40分钟，再把鸡腿，鸡蛋，鸡爪放进去（因为我是觉得鸡肉容易熟，怕太久了柴，所以分开放了）然后再卤一个小时。
   就可以了

5. 由于牛肉想切的好看，我就卤熟后我就把他捞出来放凉，然后放进冰箱冷藏2小时，再拿出来切

6. 冷藏后的牛肉切片

7. 把粉煮熟装盘，摆盘，把卤汁倒进去，哇啊，美味出锅了，连汤底都吃完🤪

小贴士

第一次写，前面忘记拍照了。各位将就看下哈😊
主要就是可以一锅炖，很方便。还能吃多种肉，吃不完放冰箱，想吃的时候切点。煮面煮粉真的好好吃！！！