用料
全鸡 | 1只 |
洋葱 | 2个 |
柠檬 | 1个 |
蒜头 | 1个 |
红椒 | 1个 |
番茄 | 1个 |
土豆 | 1个 |
西兰花 | 1个 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 3克 |
平底锅全鸡的做法
1. 锅放橄榄油,铺满洋葱厚圈(会焦)。2. 鸡皮下塞牛油蒜香草mix, 一个柠檬切半把柠檬汁挤在鸡上,柠檬塞肚子,然后把鸡在洋葱圈上,放盐和黑胡椒;锅边边放番茄,开中火先烤30分钟。 3. 放土豆块,蒜头,甜椒,西兰花,盐和黑胡椒,继续中火30分钟。 【total用时1小时】用温度计插入160-165华氏度全熟
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