被这个菜名打动,心动不如行动,所以就动手试了,一次成功,汤真的非常香哟!
用料
猪肚 | 1个 |
土鸡 | 1只 |
枸杞 | 15粒 |
姜 | 3大片 |
盐 | 适量 |
西洋参 | 4克 |
红枣 | 4个 |
凤凰投胎的做法
猪肚,土鸡洗净,生姜,枸杞,红枣,西洋参(我用的整个4克一只的)填入土鸡肚里,再将土鸡整个填入猪肚内,砂锅煨2~3小时
剪开猪肚,取出土鸡
猪肚切丝,土鸡宰块,加入喜欢的配菜,煮1熟即可,汤鲜菜滑,美味啊!
小贴士
西洋参一次不可过量,不能多于5克
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