凤凰盏如何做才美味，怎么做凤凰盏简单又好吃

用料  

凤凰盏的做法  

1. 肉糜加入葱姜鸡蛋生抽老抽麻油调味搅拌，顺时针搅拌后进冰箱冷藏半小时

2. 取适量肉馅挫圆压扁放上咸蛋黄

3. 水开后放入蒸10-15分钟

4. 出锅！

小贴士

肉糜搅拌的时候可以加一点清水搅拌，要一点点加入，每次等加入的水搅拌至收干了再继续加下一次。咸蛋黄可以加入油里面浸泡一下去腥。