凤凰炒粉如何做才美味，怎么做凤凰炒粉简单又好吃

简单，好吃，不上火！

用料  

凤凰炒粉的做法  

1. 蒜蓉

2. 鸡蛋

3. 蚝油

4. 黄豆酱

5. 老抽

6. 肉片

7. 河粉

8. 分别煎蛋和煎肉片

9. 翻炒，翻炒，不停翻炒…看火候，大致变软变透明即可，大约中火十分钟。

10. 加入煎好的鸡蛋和肉片，蒜蓉，大葱，蚝油，黄豆酱，老抽，继续翻炒…翻炒均匀后成型，不要加盐，起锅前尝一尝咸淡再加。因为各种调料有一定的咸度。

11. 成型，完美，凤凰山庄炒粉！简单，好吃，不上火！