用料
肥牛卷 | 500克 |
金针菇 | 1把 |
西红柿 | 3个 |
盐 | 适量 |
海南黄辣椒酱 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
金针菇番茄酸辣肥牛汤的做法
锅内放少许油,把切好的番茄下锅炒到出汁变软,加水大火烧开
然后下金针菇、辣椒酱烧开
另起一锅加水烧开,倒入肥牛卷至变色即可捞起(为了去除血沫腥味)
把淖水过的肥牛放入煮好的金针菇番茄汤里,加入盐烧开出锅
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