「番茄肥牛金针菇」食谱大全及做法，烹饪好吃的「番茄肥牛金针菇」方法

用料  

【番茄肥牛金针菇】的做法  

1. 西红柿洗干净开水烫一下，去皮。

2. 西红柿去皮切块。

3. 肥牛焯水10秒左右，不易太久（想去腥味的还可以倒一点料酒，个人口味没有放料酒，直接焯水即可）

4. 肥牛变色捞出备用。

5. 起锅烧油，倒入西红柿块翻炒出汤汁（有特别喜欢番茄口味的还可以倒入番茄酱）

6. 金针菇洗干净备用，还可以准备一盒内酯豆腐（忘了拍照）

7. 锅中倒入开水，放入金针菇大概2一3分钟左右煮熟。

8. 倒入豆腐和肥牛，一小勺生抽提鲜，根据个人口味放鸡精，盐，调味出锅。

9. 准备两碗米饭，完美出锅～