寒天霾重的帝都,忙碌的年尾,豌豆尖的一抹青绿,爽口有点甜~
用料
豌豆尖 | |
藤椒油 | 1勺 |
食用油 | 2勺 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 1.5g |
藤椒清炒豌豆尖的做法
热锅凉油,下蒜碎炒香,下豌豆尖爆炒(大火),倒入藤椒油,超匀,撒盐,超匀出盘。
小贴士
1.一定要大火快炒,一可保留豌豆尖口感,二能减少营养流失。
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