淡菜茼蒿汤如何做才美味，怎么做淡菜茼蒿汤简单又好吃

补肝肾，和脾胃，利二便，降低血液胆固醇，美容养颜
<<<转自"心食谱"
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<<<下厨房上有关淡菜的做法太少啦，在别处找到了于是搬运过来

用料  

淡菜茼蒿汤的做法  

1. 鸡蛋取蛋清，搅打起泡。

2. 茼蒿去根洗净，淡菜浸软洗净。

3. 淡菜放入汤锅内，加适量清水，煮沸20分钟后放入茼蒿，再煮沸后甩入鸡蛋清搅匀稍煮，加精盐调味即可。