茼蒿菜饭,童年的味道~
这个方子是一个人的食量,在宿舍做起来非常方便!
用料
茼蒿 | 60g |
大米 | 75g |
台式烤香肠 | 50g(一袋) |
高汤 | 一碗(可用水加盐代替) |
猪油 | 少许 |
茼蒿菜饭的做法
准备材料,大米淘洗干净,茼蒿切碎,烤肠切丁。
米放入锅中,加入和平时煮饭相同量的高汤(也可以直接用水)
放入茼蒿和烤肠。如果之前放的是水这里可以加一点点盐。
小火煮30分钟,中间翻动以免粘锅。
盛入碗中,挑一点猪油拌进去,美味的茼蒿菜饭就可以开始吃啦!
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