路边摊の拌粉做法烹饪大全 地道路边摊の拌粉如何做

朋友寄的米粉还有很多，这种拌粉是受外面卖的卤粉的启发✌🏻️✌🏻️

用料  

路边摊の拌粉的做法  

1. 锅中入水烧开，放入米粉，煮3分钟左右关火，放置七八分钟后捞出放入冷水中备用。

2. 全部切碎

3. 一勺香辣菜

4. 锅中另起一锅水烧开，加适量盐，放入泡好的米粉，煮2分钟，沥水，粉盛入碗中。淋1勺生抽，2勺陈醋。

5. 锅中热油，放入切的辣椒，酸豆角和香辣菜，小火炒出香味，淋在米粉上面即可。

6. 根据喜好，还可以加一点香油，炸好的花生米。拌匀即可。

7. 我还另外炒了一点这种咸菜丝，不是每个地方都有卖，所以没有写入步骤。

8. 这是前几天早上的早餐，加了一个煎蛋😋😋