10M+对食材不过敏宝宝
快手早餐/点心舒芙蕾,比松饼还要松软哦,宝宝非常喜欢。
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 20克 |
面粉 | 40克 |
无糖舒芙蕾的做法
①准备好食材,蛋清蛋黄分离,蛋黄里加入面粉 牛奶
②搅拌均匀至无颗粒状
③蛋清打发 打发至有小勾勾
④把打发的蛋清分三次加入蛋黄糊里面(用切拌的方式搅拌均匀)
⑤用勺子 一勺一个,小火煎2-3分钟 用勺子试边缘看有没有成型 成型了可翻过来煎另一面(忘记拍了)
⑥超级松软的舒芙蕾就完成啦(我在上面撒了点奶粉)
不明白的可以咨询我哦 一起为爱下厨🌟
小贴士
全程要小火哦