超级好吃又下饭,点睛之笔就是太太乐头道特级鲜酱油,太太乐鸡汁调味料和太太乐芝麻香油,有太太乐让这道菜更出彩。
用料
金针菇 | 1把 |
培根 | 6片(一切二) |
蒜瓣 | 5瓣 |
太太乐头道特级鲜酱油 | 1勺 |
太太乐鸡汁调味料 | 3克 |
太太乐芝麻香油 | 3克 |
太太乐原味鲜红烧酱油 | 半勺 |
蚝油 | 半勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
白糖 | 5克 |
植物油 | 20克 |
淀粉 | 1小勺 |
超级下饭好吃~~金针菇培根卷的做法
金针菇切去根部。
用温盐水洗净,培根一切二。
把金针菇卷入培根,除了植物油,太太乐芝麻香油和淀粉外,其它调料用水调匀待用。
锅内放油烧热倒入蒜瓣炒香转中小火,倒入豆瓣酱继续翻炒。
放入金针菇培根卷,煎一分钟左右。
把调料汁倒入搅拌均匀,煮七成熟。
淀粉用水化开倒入,慢慢煮到浓稠加太太乐芝麻香油。
撒上葱花。
上桌开吃啦,是不是很诱人啊。真的可以多吃一碗饭。
小贴士
搅拌时注意,别翻炒只需用筷子慢慢搅拌均匀即可。