这道菜是我家弟兄最爱吃的,恨不得一顿饭吃3碗米饭🍚因为太想他了想起来做这道菜,他看到会不会流口水呢呵呵,这道菜味道偏口重、微辣,但是超级下饭,一定要试试超级超级好吃嘿嘿😁关键是简单啊来吧一起看看吧~
用料
金针菇 | 1把 |
青椒 | 4个 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 5勺 |
盐 | 1克 |
糖 | 3克 |
蒜 | 多放好吃 |
香菜 | 3根 |
洋葱 | 4/1个 |
土豆淀粉 | 5克 |
水 | 100ml |
青椒筋金针菇卷超级下饭的做法
青椒洗干净切成段像这样,大小差不多一到两口可以吃的就好,太大吃的时候不方便
金针菇去头洗干净,插到青椒里面,如图,很简单哦但是尽量插紧点,不然熟了金针菇就缩小了
下面来调和个灵魂湛料上面调料除了淀粉,全部切碎放到一起搅拌,我忘记拍照片了,生抽可以多一点,爱吃辣可以放点辣椒粉
开火倒油,然后摆好,如图
青椒变成虎皮就反面在煎一下
然后倒入灵魂蘸料,转小火,最后倒入土豆淀粉勾芡即可。
完成了超级下饭,超级好吃一定要试一试哦⊙∀⊙!
小贴士
青椒过硬中途可以盖上盖子哦!