用料
毛蟹 | |
啤酒 | |
姜片 | |
葱段 | |
盐 |
啤酒蟹的做法
毛蟹用干净的牙刷刷干净,放入深一点的锅,浅的锅容易跑出来😄
倒入一罐啤酒,哎呀,差点跑掉了😂
再加入姜片、葱段、芹菜段、一点盐,一点油盖上锅盖,开最小火,慢慢焗,刚开始不能开大火,不然蟹脚会掉
差不多5分钟后,蟹会慢慢安静下来,跑不掉了😂
差不多10多分钟后,蟹彻底安静下来了,开中火煮10分左右,熟透捞出来
开吃啦😍
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