炸茄盒🍆如何做才美味，怎么做炸茄盒🍆简单又好吃

白先森爱吃的茄盒 ❤

用料  

炸茄盒🍆的做法  

1. 茄子洗净把水晾干
   

2. 回老家妈妈给拿的猪肉 解冻后剁成肉馅 还有上次吃火锅剩下的虾被我去皮去虾线剁成了馅 加葱末

3. 加一个鸡蛋 生抽 料酒 盐搅拌均匀 腌制二十分钟
   
   
   

4. 腌制肉馅的功夫就可以切茄子啦 最好把切好的茄子扔进少许盐水里 防止变色 然后就可以夹肉馅了
   

5. 然后用面粉 鸡蛋加少许水调成糊状 裹住茄子扔到烧好的油锅里炸就好啦
   

6. 最后就是这样啦 白先森更喜欢沾着番茄酱吃