用料
绿茄子 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
葱 | 2根 |
盐 | 2克 |
蚝油 | 2勺 |
水 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 适量 |
面粉 | 半碗 |
奥尔良炸鸡粉 | 适量 |
玉米淀粉 | 10克 |
食用油 | 2小勺 |
生抽 | 3勺 |
猪肉 | 200克 |
炸茄盒的做法
这么个流程
全沾面粉
茄子挂糊
油炸两遍
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