用料
里脊肉 | 500克 |
盐 | 3克 |
糖 | 3克 |
蚝油 | 2勺 |
鸡精 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
海苔碎 | 5克 |
肉松制作方法的做法
里脊肉煮25分钟捞出过凉水,顺着纹理把肉撕开
上锅小火翻炒
我炒了25分钟,用手搓下,有蓬松出毛毛效果就可以了
搅拌机搅拌一下
在上火翻炒一分钟,加入盐,蚝油鸡精,生抽,盐调味即可
加入海苔碎
这就可以了
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