特别简单又好吃的一道菜,还很低脂健康。
用料
南瓜 | 一块 |
各种菌子 | 适量 |
葱姜 | 少许 |
金汤烩杂菌的做法
各种菌子随意,喜欢什么就放什么 杂一点味道会比较好。老南瓜一块,打金汤用。
大概三两的老南瓜,削皮切片,放点水煮一下,连汤一起倒进料理机打成细腻的糊。
菌子们放鸡汤里煮,加盐调味,多炖一会比较出味。
南瓜汤倒入锅中,继续炖煮一会。
出锅,我加了几根芦笋。
小贴士
没鸡汤就用清水,只是汤色会淡一点。南瓜的多少决定汤的浓稠度,喜欢浓的就多放点南瓜。
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