一道素菜,多种菌类合在一起煲汤碰撞出来的味道很鲜美。(家里有什么菌搭在一起),也可以加几粒红枣枸杞。
用料
羊肚菌鹿茸菌松茸菌(其它菌类也可) | 适量 |
水 | 800克 |
生抽 | 少许 |
食用油 | 少许克 |
杂菌素汤的做法
主锅放进水,菌类放进网锅,加一勺生粉,再放进主锅,设定8分钟/45度/速度4泡洗菌类。
好多泡泡
洗过的水,洗一洗更放心。
时间到把网锅拿到水龙头洗冲洗,捞干放进主锅,加水800克,设定45分钟/100度/反转小勺煮,最后2分钟从量杯孔中放进食用油生抽调味。
甜美。
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