空心菜的叶子跟海米干贝一起炒了,留下的菜梗就来个蒜蓉味的吧
用料
料酒 | 半勺 |
蒜 | 1个 |
干辣椒 | 1个 |
油 | 20克 |
空心菜梗 | 适量 |
蒜蓉空心菜梗的做法
选择这种空心菜洗净
把菜梗切小段
蒜剥好剁碎,干辣椒切段
主锅内加入15克油加入一大半蒜蓉、干辣椒椒,3分钟V键小勺爆香
插上蝴蝶棒
倒入空心菜梗和另外一半蒜蓉,设4分钟30秒V键反转小勺炒制,最后1分钟时加入盐,少许料酒、5克油
完成
出锅享用
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