清香玉米餅如何做才美味，怎么做清香玉米餅简单又好吃

玉米的清香在口裡慢慢散發出來

用料  

清香玉米餅的做法  

1. 將玉米粉、少許面粉和雞蛋打入大碗中，加適量水攪拌均勻呈糊糊狀。加入少許油。

2. 小火上平底鍋，將糊糊鋪滿鍋底。稍大火均勻加熱。

3. 基本成形後，翻面再煎一會，至微微金黃後關火。

4. 待玉米餅冷卻後擺盤。

小贴士

-加面粉容易成形，改善口感。第一次只用玉米面做，口感較粗糙，翻面時容易出現裂痕。

-加雞蛋口味更香。

-加白糖可以吊出玉米面自有的甜香，給一點就行，太多就掩蓋了清香，變成只是甜。

-搭配豆漿有助營養的吸收喔。