面,
其实是煮着方便,吃着美味的家庭主食,清汤米面更是在每家每户的家常主食
用料
青菜 | 少许 |
鸡蛋 | 一个 |
料酒 | 一小勺 |
米面 | 按个人添加 |
香肠 | 依个人添加 |
盐 | 一小勺 |
味精 | 一小勺 |
葱 | 少许 |
清汤玉米面的做法
将准备好的青菜和香肠切好
打好鸡蛋,加入盐,料酒,味精,烙好,切丝,待之后备用
锅里放油,待油热以后加入香肠,青菜,翻炒
加入适量水,煮沸后,放入米面
等到米面有弹性时,加入盐,味精调味,加入切好的鸡蛋丝,盖上锅盖片刻。装碗即可
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