芹菜嫩,脆爽,单独炒和配菜炒都好吃
用料
芹菜两颗 | |
葱 | 一段 |
蒜 | 两三粒 |
百合 | 一把 |
香菇 | 6-10朵 |
百合香菇炒芹菜的做法
芹菜斜切段,焯水30秒-一分钟,过凉水,空干。
蒜切片,葱切小段
百合泡发软
香菇
香菇切片
热油,下葱蒜,香菇炒香。加芹菜百合,一勺盐,鸡精,糖少许,大伙快速翻炒,关火。
小贴士
芹菜焯过水了,炒的时间就要短
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