用料
西芹 | 100g |
百合(新鲜) | 30克 |
黄彩椒 | 40g |
红彩椒 | 40g |
木耳 | 1朵 |
鱼胶(干) | 10g |
小茴香籽 | 1g |
油 | 10ml |
太白粉溶液 | |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
肉桂粉 | 可选 |
小茴香百合炒西芹的做法
西芹斜切,彩椒切片,木耳提前泡发,百合洗净。鱼胶提前一天泡发~
锅内热油,加入小茴香籽,炒香后,加入时蔬,快炒,起锅前加入太白粉溶液,勾芡。盛盘
小茴香籽👆🏻
小贴士
如果有肉桂粉可以加入一点点~
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