火山 井如何做才美味，怎么做火山 井简单又好吃

so far so good著名菜谱

用料  

火山 井的做法  

1. 牛肉先用酱油 糖 生粉 料酒腌制 一小时  然后下锅炒香  

2. 牛肉碎半熟后加入番茄  翻炒

3. 加水

4. 加番茄酱 收汁

5. 牛油煮融加盐（我买的是无盐黄油）

6. 捣土豆泥 一边捣一边加牛油加牛奶 不要弄得太湿润因为后面还要加番茄汁

7. 把煮好的番茄牛肉盖在土豆泥上，大功告成