营养好吃的紫山药圆子食谱大全及做法，烹饪好吃的营养好吃的紫山药圆子方法

婆婆给了很多紫山药，就煮汤吃吃不了太多，突然想吃甜的，除了蒸熟拌糖，这样子也很好吃哦～～～

用料  

营养好吃的紫山药圆子的做法  

1. 山药去皮蒸熟，用勺捣碎。

2. 趁热，加糖，加细番薯粉，揉均匀，直到可以抱成一团没有看到疙瘩就行了。
   番薯粉一定要先用擀面杖擀细，不然揉起来很费力。
   

3. 搓成小团子，或者切成小块块，锅里水烧开，视丸子大小煮到没有白心就熟了，软软弹弹，和芋圆其实一样的。
   吃不完的煮一下，放冷藏，可以放一段时间的。