用料
红枣 | 250克 |
花生米 | 150克 |
麦芽糖 | 150克 |
黄油 | 35克 |
红薯淀粉 | 20克 |
水 | 45克 |
红枣花生糕的做法
红枣洗干净去核备用。
加入红枣两倍的水放入料理机中打成泥,倒入平底锅中,加入麦芽糖。
大火煮开,加入搅拌均匀的淀粉水继续熬煮。
加入黄油,转中火继续煮。
这是熬煮10分钟的样子。
熬煮至枣泥成团关火,加入花生米翻拌均匀。
把枣泥倒在预先准备好的油纸上,整理平整。
冷却之后切成小块即可。
味道不错。
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