用料
意大利面 | 80g |
牛肉 | 80g |
彩椒 | 100克 |
青椒 | 50克 |
洋葱 | 100g |
薄盐生抽 | |
老抽 | |
蚝油 | |
黑胡椒酱 | |
盐 | |
淀粉 | |
清水 |
减脂午餐:黑椒牛柳意面的做法
水开煮意大利面十分钟,呈出后放一点橄榄油搅拌防粘。
洋葱切块,彩椒、青椒、牛肉切条。
盐、白胡椒粉、料酒、生抽提前腌制牛肉。
调料汁:一勺薄盐生抽、半勺老抽、半勺蚝油、一勺黑胡椒酱、一小勺盐、一小勺淀粉、一小碗清水。
锅中放油,牛肉炒熟。
锅中继续放入彩椒和洋葱,翻炒。
锅中继续放入煮熟的意大利面,再放入调好的料汁,翻炒。