可乐鸡翅yyds
今天把‘北辙南辕’白老师教的可乐鸡翅完美复刻了一把,直接香晕了!
用料
鸡翅 | 12个 |
姜 | 2片 |
小葱 | 7-8段 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺半 |
老抽 | 1勺 |
姜葱 | 姜:2 葱:4-5 |
鸡精 | 1小勺 |
盐 | 少许 |
可乐 | 1瓶 |
芝麻 | 适量 |
[复刻白老师的]可乐鸡翅的做法
最近在刷‘北辙南辕’一定要试试白老师的可乐鸡翅!
鸡翅洗净,两面改刀先把鸡翅焯水
放去腥三件套:
生姜 小葱 料酒
把鸡翅煎成两面金黄(怕被烫到的先吸吸水~
倒上
生抽 老抽 姜葱 鸡精 少许盐倒上可乐
没过鸡翅
大火烧开
小火收汁哇啊啊!
这也太绝辽!
小贴士
对于白老师来说小贴士那是不存在的~