这个菜是妈妈的菜谱。土豆块提前煮一下,然后和五花肉煸炒,加入各种香料。因为不用水煮所以很好的保持了肉和土豆的香味,而且肉质焦黄,非常入味!
用料
五花肉 | 200g |
土豆 | 200g |
桂皮 | |
花椒 | |
八角 | |
老抽 | |
盐 | |
姜片 | |
大蒜 |
土豆烧肉(妈妈的菜谱)的做法
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