用料
绿豆 | 200g |
水 | 140g-160g |
绿豆疙渣(俗称粉疙渣)的做法
绿豆泡12小时以上,把皮剥掉(图片是剥好的)
放入料理机或破壁机➕水打成糊状,不要太稀哦
这个程度就可以了!然后不沾锅预热,温度不要太高,倒入不粘锅旋转,感觉有一点变色翻面加热一下就可以了
出锅,比外面买的纯正,不添加任何东西,略微有点硬,不知道外面添加了什么,但不影响口感,可搭配白菜、韭菜,豆芽菜➕入调味料炒熟,出锅前喷醋特别好吃
小贴士
北方俗称粉疙渣,一定要把握好稠稀度,否则摊不成饼哦!
荐
豆渣的别样吃法:从炒豆渣——咸味豆渣糍粑——咸味豆渣冻食谱大全及做法,烹饪好吃的豆渣的别样吃法:从炒豆渣——咸味豆渣糍粑——咸味豆渣冻方法荐
豆面卷(俗称驴打滚)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆面卷(俗称驴打滚)方法荐
肉末粉条 /俗称蚂蚁上树食谱大全及做法,烹饪好吃的肉末粉条 /俗称蚂蚁上树方法荐
粉疙瘩汤如何做才美味,怎么做粉疙瘩汤简单又好吃荐
广式黑凉粉「俗称:龟苓膏」食谱大全及做法,烹饪好吃的广式黑凉粉「俗称:龟苓膏」方法荐
豆渣渣小饼如何做才美味,怎么做豆渣渣小饼简单又好吃荐
渣渣土豆饼如何做才美味,怎么做渣渣土豆饼简单又好吃荐
「消耗豆渣」无面粉香蕉苹果豆渣蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的「消耗豆渣」无面粉香蕉苹果豆渣蛋糕方法荐
汤.粉疙瘩如何做才美味,怎么做汤.粉疙瘩简单又好吃荐
蚂蚁上树,俗称粉条炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的蚂蚁上树,俗称粉条炒肉方法荐
「渣男暴打泰绿柠檬茶」VS「少女暴打杨梅渣渣」食谱大全及做法,烹饪好吃的「渣男暴打泰绿柠檬茶」VS「少女暴打杨梅渣渣」方法荐
绿豆渣妙用之绿豆红枣发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的绿豆渣妙用之绿豆红枣发糕方法荐
豆渣绿豆饼干 7.18 配方食谱大全及做法,烹饪好吃的豆渣绿豆饼干 7.18 配方方法荐
麦虾,又称面疙瘩的详细做法,麦虾,又称面疙瘩做法技巧荐
疙瘩疙瘩疙疙瘩做法烹饪大全 地道疙瘩疙瘩疙疙瘩如何做