小美·蒜蓉清炒西蓝花🥦 俗称小美绿食谱大全及做法，烹饪好吃的小美·蒜蓉清炒西蓝花🥦 俗称小美绿方法

送上一份小美特有的小美绿·健康花
我的职业与食物相隔十万八千里
但是健康的一日三餐是任何人都需要的
有了健康身体，才有奋斗创造奇迹的资本
所以健康生活是我一直关注并学习的领域
好物值得拥有和分享[强]

用料  

小美·蒜蓉清炒西蓝花🥦俗称小美绿的做法  

1. 小美特有的50度清洗

2. 洗干净的西兰花

3. 蒜瓣放入主锅，设置5秒 / 速度5打成蒜末

4. 我喜欢多一点蒜末，所以加多了几瓣蒜。            加入油，设置3分钟 / V键 / 速度1 爆香
   小美的爆香过程是我最最喜欢的一个步骤，每次做这个步骤的时候那叫一个香的诱人，而且还不用担心崩油的现象。

5. 放入西蓝花，
   设置4-6分钟 / V键 / 反转 小勺 拌炒
   根据口感的软硬喜好，增减时间。

6. 炒好啦，盛盘享用。

7. 拍个小美绿特写

小贴士

我喜欢吃软一点的，所以就增加了时间，
如果喜欢吃脆口的就设置4分钟。
明火炒青菜如果想吃软口又不变黄，就要用到热水焯到断生，然后再炒，这样就要用到两口锅，麻烦。如果只用一个锅做煮➕炒，那就要洗锅擦干净，不然蒜蓉爆香时就会崩油。用小美操作不但可以轻松打蒜末，而且还不用担心爆香时的崩油现象。这是我喜欢小美做炒菜的又一个优点。