我这次做的一点也不硬是软的吃着还很有嚼劲。还放了一些红枣和黑芝麻,放红枣之后口感真的是说不出来的好吃,有一点点酸酸的还有一点点中药的味道。黑芝麻的话,放里面会很香
用料
伊高棉花糖 | 300克 |
威士宝淡味黄油 | 50克 |
大庆奶粉 | 125克 |
盐 | 2克 |
坚果 | 随意搭配只要用量是350克就可以 |
花生 | 250克 |
红枣 | 50克 |
黑芝麻 | 50克 |
花生红枣黑芝麻牛轧糖的做法
棉花糖 300克(说一下我买错了应该买小粒,买成大粒的了)
花生250克
黑芝麻50克
红枣50克(说一下应该切成小丁,忘记拍了)
奶粉125克(盐我就直接跟奶粉放在一起了)
黄油50克
材料都准备好了就可以开火了
把黄油放锅里(说一下要把黄油切成小块,这里我忘记了)
等黄油融化好了就把棉花糖倒锅里,融化的像图中这样其实就可以倒奶粉和盐了但是我又融化了一会忘记拍图了
奶粉和盐直接倒里面混合
这就是混合好的样子这就可以放坚果了
这是切好了的
超级好看的包装纸,我直接用自己熨头发的熨板压的,没单独买塑封机
五种不一样的包装(其实就是绿叶的和渐变的不够了我才用的别的的)
小贴士
必须必须必须用不粘锅
必须必须必须用硅胶铲
我用的是模具塑形比较方便
多揉揉可以更有嚼劲
我做的吃着感觉花生稍微有点多
可以花生200红枣100黑芝麻50
我只是因为红枣太难去核
所以才用了五十克
有啥问题随便加我随时有空
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