天冷就想做各种糖!
用料
棉花糖 | 400克 |
黄油 | 125g |
熟花生米 | 330克 |
熟黑芝麻 | 70克 |
盐 | 2克 |
全脂奶粉 | 250克 |
黑芝麻花生牛轧糖的做法
准备好需要的食材
准备烤花生米
烤箱170℃预热,150℃烤22分钟
烤熟的花生放凉去皮!
不粘锅小火,放黄油融化
放棉花糖翻炒,全程小火加热至融化,再倒入奶粉翻拌均匀。
关火后下黑芝麻 ,花生快速搅拌倒入不沾容器中,戴上食品手套定型,刮板用力推平推均匀,再用擀面棒压平整。
彻底放凉,有点软度时候拿出来切条,切块。
包上即可!