宝宝奶奶炒菜超好吃,偷师系列
用料
胡萝卜 | 2根 |
肉 | 随意 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 2片(可不放) |
干辣椒 | 2个 |
生抽 | 2勺(看菜量多少) |
耗油 | 1勺(看菜量多少) |
盐 | 1克(看菜量多少) |
鸡精 | 1勺(一点点调味即可) |
胡萝卜丝炒肉(零基础)的做法
1、胡萝卜切丝
2、肉切丝
3、姜、蒜、干辣椒切片
4、开中火,油热,放入切好的干辣椒、蒜、姜炒香
5、放入肉丝翻炒变色
6、放入适量生抽、耗油翻炒放入胡萝卜丝调大火翻炒
大火断生后,加盐+鸡精
出锅
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