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免油炸的肉末茄子(空气炸锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的免油炸的肉末茄子(空气炸锅版)方法

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免油炸的肉末茄子(空气炸锅版)的做法步骤图

用料  

茄子 1个
肉沫 70克
生抽 半勺
白糖 1勺
香醋 1勺
老抽 半勺
淀粉 1勺
清水 适量

免油炸的肉末茄子(空气炸锅版)的做法  

  1. 空气炸锅190°预热3分钟

  2. 一根茄子削皮切块,放入空气炸锅,180度6分钟左右

    免油炸的肉末茄子(空气炸锅版)的做法步骤图 第2张
  3. 调酱汁:1勺白糖1勺香醋半勺生抽半勺老抽1勺淀粉适量清水,搅拌均匀

    免油炸的肉末茄子(空气炸锅版)的做法步骤图 第3张
  4. 热锅下油,下小米椒炒香,下肉沫炒至全部变色

    免油炸的肉末茄子(空气炸锅版)的做法步骤图 第4张
  5. 下茄子,下调好的酱汁,划拉划拉,盖盖熟即可

小贴士

此为一人份,可根据需要按比例增大调料的量

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