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一看就会的凉拌黄瓜食谱大全及做法,烹饪好吃的一看就会的凉拌黄瓜方法

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一看就会的凉拌黄瓜的做法步骤图

夏天到了,我要开始上凉拌菜了,这道清凉爽口的凉拌黄瓜安排上把,有点遗憾,最近在湖南岳阳的乡下居家监测,没有香油,辣椒面,你们做的时候记得加哦,我把步骤写出来

用料  

黄瓜 2根
香油 1勺
2勺
1勺
白糖 1勺
生抽 3勺
花生 若干
香菜 2根
辣椒面 1勺
大蒜 2瓣
葱花 2跟
熟芝麻 适量

一看就会的凉拌黄瓜的做法  

  1. 第一步:葱花2勺,蒜末2勺,熟芝麻1勺,辣椒面1勺(没买,我用干辣椒代替的)3勺生抽,准备好,然后把油烧热,淋在上面,料汁就做好了

    一看就会的凉拌黄瓜的做法步骤图 第2张
  2. 花生米

    一看就会的凉拌黄瓜的做法步骤图 第3张
  3. 黄瓜用保鲜膜或者口袋包起来拍碎

    一看就会的凉拌黄瓜的做法步骤图 第4张
  4. 然后切成小段

    一看就会的凉拌黄瓜的做法步骤图 第5张
  5. 放入料汁里,再加入一勺盐,一勺白糖,2勺陈醋,1勺香油,香菜

    一看就会的凉拌黄瓜的做法步骤图 第6张
  6. 戴手套搅拌均匀即可

    一看就会的凉拌黄瓜的做法步骤图 第7张
  7. 尝一尝味道,不够盐味可以适当加,香油或者陈醋也可以根据自己口味轻重去加,辣椒面也是,有辣椒油的可以用辣椒油代替,也可以老干妈代替也行

    一看就会的凉拌黄瓜的做法步骤图 第8张
  8. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏有1-2个小时吃口感更好,不冷藏直接吃也行

    一看就会的凉拌黄瓜的做法步骤图 第9张
  9. 一看就会的凉拌黄瓜的做法步骤图 第10张
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