一看就会的凉拌黄瓜花食谱大全及做法，烹饪好吃的一看就会的凉拌黄瓜花方法

黄瓜花又名黄瓜纽，小小的黄瓜上开着黄黄的小花，嫩嫩的，清淡可口，味道及其美。黄瓜花有清热降火的作用，凉拌起来，非常适合炎热的夏天食用。

用料  

一看就会的凉拌黄瓜花的做法  

1. 将黄瓜花摘洗干净，备用。

2. 拌料准备：大蒜、小米椒剁碎，加入盐、生抽、香油、糖、醋拌匀。

3. 黄瓜花放入锅中用开水焯熟后，捞出，过凉水，沥干。

4. 将拌料加入黄瓜花中，拌匀即可食用。

5. 放入冰箱冷藏过后，口感更佳。