冬天就是要喝暖暖的汤,低脂饱腹的菌菇汤再合适不过啦~做法也简单。砂锅1000毫升2人份的。
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
白玉菇 | 90克 |
豆腐 | 80克 |
豌豆 | 1小把 |
香菜或豌豆苗 | 适量 |
六月鲜轻盐酱油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 1小勺 |
鸡精 | 1小勺 |
芝麻香油 | 几滴 |
低脂饱腹❗️番茄豆腐菌菇汤的做法
鸡蛋打散,西红柿去皮切丁
蘑菇洗净切段
豆腐切小块锅里少放一点油,鸡蛋炒散,盛出
锅里不用放油直接放番茄炒软,翻炒出汁把鸡蛋放进去
锅里放适量水,倒入砂锅水开放蘑菇,豆腐和豌豆
把盐,酱油,鸡精和胡椒粉放进去,水开煮15~20分钟汤汁浓稠放适量芝麻香油,撒上豌豆苗或者香菜即可
关火前尝一下味道就行啦~香浓的番茄菌菇汤熟了
冬天喝一碗暖暖的
小贴士
按照步骤做就可以了
做法简单又好吃