用料
米粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
酱油 | 适量(能将米粉上色就行) |
食用油 | 适量 |
包菜 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
青菜 | 适量 |
小米辣 | 2颗 |
蒜瓣 | 2瓣 |
开水 | 适量 |
好吃又快手的炒米粉(电磁炉版)的做法
热锅冷油,油热后放入蒜片及小米辣爆香,然后放鸡蛋,猛火炒至8成熟,➕胡萝卜翻炒片刻,再加包菜丝及米粉,米粉记得用锅铲切成小段,加生抽及生菜再炒至颜色均匀即可。(ps:不用放盐哦)
小贴士
米粉直接用开水浸泡3分钟即可,非常快手。
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