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锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的详细做法,锡纸•烤•鱿鱼糯米卷做法技巧

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锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法图解 做法步骤

今日这道美食,借鉴了鹅妈妈锅之烤箱的功能,利用锡纸烤出外有烤鱿鱼的香,内有糯米的软糯,米香、肉香、蔬菜香、还有海鲜的鲜,味道非常有层次感……

用料  

鱿鱼 4只
猪肉 50克
糯米 150克
香菇 2大朵
胡萝卜 1小根
葱花 适量
适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
白胡椒粉 适量

锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法  

  1. 糯米提前浸泡3小时,鱿鱼去头,鱿鱼筒抽去里面的一根硬梗,洗净鱿鱼筒待用,肉、胡萝卜、香菇切小方丁

    锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 倒掉浸泡糯米的水,加入肉、胡萝卜、香菇、葱花

    锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 倒入所有调料,拌匀

    锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 将拌好的糯米用小勺灌入鱿鱼中,八分满即可,灌多了容易撑破

    锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 灌好的鱿鱼用牙签将口封上

    锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 其它的也这样全部做好

    锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 鹅妈妈锅中火烧热锅,关火,放入锡纸,摆上做好的鱿鱼🐙

    锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 盖上鹅妈妈带微压功能的锅盖,中火15分钟

    锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 锅里锡纸上滋滋作响的烤鱿鱼😋

    锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 15分钟烤好后的鹅妈妈锅底✌️连锅都不用洗

    锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 烤好的鱿鱼糯米卷切片

    锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 诱人的正面

    锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 更香更诱人的背面😋

    锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 烤好的鱿鱼糯米卷记得趁热吃哟

    锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法图解 做法步骤 第15张
  15. 岁月悠长,也许有时回忆不起来生活某些细小的片段,
    但那些曾经的美食留下的味道却让回忆变得清晰,
    让生活中的那些琐碎片段变得美好并且打动人心!

    锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法图解 做法步骤 第16张
  16. 一枚热爱美食热爱分享美食制作的宝妈^_^
    愿与你同探讨美食悠长之路……

    锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法图解 做法步骤 第17张