酿糯米烤鱿鱼的详细做法大全,简单又营养的酿糯米烤鱿鱼做法

用料  

酿糯米烤鱿鱼的做法  

1. 糯米洗净，泡20分钟，上锅蒸熟（时间取决于糯米量，两条鱿鱼一把糯米足矣，蒸20分钟左右）。

2. 鱿鱼洗净去皮

3. 腊肠、香菇、春笋切丁炒熟。

4. 放蒸熟的糯米炒匀，放少许盐

5. 蚝油、面酱、孜然粉混合成烧烤酱

6. 馅料填入鱿鱼，不要太紧，因为鱿鱼加热会收缩。用牙签将鱿鱼封口。

7. 鱿鱼外面刷上烧烤酱。

8. 烤箱400F(200C)，正面8分钟，翻面刷酱8分钟。

9. 出锅，上撒白芝麻

小贴士

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