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用料
| 豆腐皮 | |
| 葱 | |
| 菜心 | |
| 调料 | 盐糖味精，红油，麻油 |
红油豆腐皮的做法
菜心修整齐焯水，冲凉，围边
葱切葱花，蒜籽切沫，豆腐皮改刀成菱形片
豆腐片焯水，过凉
豆腐皮放入葱花，基本调料拌匀，放红油装盘成菜
小贴士
色泽红亮，咸鲜味辣
红油豆腐皮如何做才美味，怎么做红油豆腐皮简单又好吃
厨趣阁
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