酿椒烩豆腐如何做才美味，怎么做酿椒烩豆腐简单又好吃

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用料  

酿椒烩豆腐的做法  

1. 青红椒，北豆腐，猪肉馅

2. 葱姜末，盐，白胡椒，调匀猪肉馅

3. 青红椒纵向划一刀，去辣椒籽

4. 调好的肉馅塞进辣椒

5. 改刀切小段

6. 热锅凉油，先炒酿椒，慢慢翻动，避免肉馅掉出来，葱姜末，料酒去腥

7. 北豆腐，不切，用手掰开

8. 加入豆腐，加点生抽，胡椒粉，100毫升水，微微炖5分钟

9. 出锅！配米饭真好吃(｢･ω･)｢嘿

小贴士

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