经典泰式炒粉 Pad Thai食谱大全及做法，烹饪好吃的经典泰式炒粉 Pad Thai方法

去泰国餐厅时候吃到的一道，味道酸甜可口一个人吸溜一下能吃一大盆。

用料  

经典泰式炒粉 Pad Thai的做法  

1. 下河粉先煮熟，捞出晾干。花生仁切碎，略炒后备用。鸡胸肉切小片，胡萝卜和鱼丸切片

2. 下鸡胸肉炒到半熟的时候，倒入胡萝卜和鱼丸(虾仁)一起炒，然后放入之前的pad thai面，加少许盐

3. 加入足够的pad thai酱，充分翻匀，最后加入豆芽翻炒几下就可以出锅了

4. 摆盘后洒上花生仁碎末就行了。我做的时候手边正好没有花生...

小贴士

这道菜不可少的是豆芽，因为豆芽清脆爽口，能提升整道河粉的口感。