冬天,暖气烘得屋里暖暖的,但也免不了有点干。闲暇之余养些花花草草,洗手为家人煮碗汤羹,滋润滋润!
“冰糖蒸梨”是民间常用的一个食疗偏方,有止咳、化痰还能保护嗓子的作用。加入几颗小枣不仅增添了香甜,还更为温和。
用料
水晶梨或雪花梨 | 2个 |
新疆灰枣 | 6个 |
冰糖 | 少许 |
润肺养颜 梨蒸枣的做法
梨子洗净,从蒂往下的1/3处切开,上部做顶盖
下部挖去梨核,做碗状,想它好看点边缘切出齿形
灰枣洗净放入挖好的梨碗内(一个梨内可放入3-4颗枣)同时放入冰糖,盖上上盖
处理好的梨放入合适大小的碗内
放入蒸锅,上汽后中小火蒸40分钟(可以凉水入锅开火蒸)
北方的冬天屋里暖暖的,很舒服,不过就是觉得有点干,除了多喝水,再经常吃些润肺润燥的食物