用料
奶粉 | 30克 |
柠檬汁 | 3滴 |
火龙果泥 | 20克 |
鸡蛋黄 | 4个 |
火龙果溶豆-格瑞美厨的做法
准备食材
火龙果电动10打成泥
奶粉和火龙果泥搅拌成无颗粒状,火龙果泥也可以过滤下
安装蝴蝶棒,设置4档5分钟,放入蛋黄滴入柠檬汁,打发成稠的状态,具体看状态
再把打发好的蛋黄和混合好的火龙果奶粉泥混合倒入裱花袋,没有就用保鲜袋代替,挤到油纸上即可,烤箱预热90度,烤40-45分钟,挤的厚就加五分钟,不要没熟就开烤箱
完成,稍凉放入密封罐即可
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