天山面粉做的韭菜盒子食谱大全及做法，烹饪好吃的天山面粉做的韭菜盒子方法

韭菜盒子是我跟母亲学的，每次做都会想起远方的家人。

用料  

天山面粉做的韭菜盒子的做法  

1. 家里一直用天山面粉，特别好，今天做韭菜盒子啦

2. 两大碗面粉，放在一个不锈钢盆里，再另外准备一点干面粉，备用。

3. 酵母一定用温水化开，慢慢倒入面粉中，和面。

4. 这是准备的馅料，韭菜鸡蛋虾皮，蚝油一点，食用油，盐，一定先放油，再放盐，这样可以不让韭菜出水。

5. 看，蓬松到两倍大面就发好了。

6. 放在面板上揉一揉，排气，揉的面很光滑就可以了。

7. 先切一块，搓成长条。

8. 切成小剂子，擀成手掌大小的面皮，要在表面撒点干面粉，以防粘连。

9. 然后像包饺子一样包起来，

10. 不粘锅放油，火不能大，一直是小火，放一点点水，等三分钟翻面，等两面都是金黄色就好了，烙的时候放一点点水，这样的韭菜盒子面皮蓬松还很软，更好吃。